Versotus ja idätys

6 tuotetta
Versotus ja idätys

Miniversot ovat täynnä vitamiineja ja  niiden ravintoarvo on parhaimmillaan, kun lehtien muoto alkaa muistuttaa täysikasvuisen kasvin lehteä. Miniversot ovat suurempia kuin idut ja pienempiä kuin täysikokoiset vihanneskasvit. Miniverso nimitystä käytetään silloin kun kasvista on tullut esiin vähintään 2 sirkkalehteä. Sadonkorjuu, kun miniversot ovat 2-5 cm korkuisia. Versoista puhutaan, kun satoa kerätään 5-15 cm:n korkuisista taimista . Versot ovat valmiita syötäväksi n. 1-2 viikkoa kylvöstä (syödään vain versot, ei siementä). Idut ovat itäneitä siemeniä ja niistä syödään siemen, varsi, juuri ja alkeislehdet. Idätys tapahtuu mm. lasipurkissa kosteissa oloissa ja pimeässä.