Juurikas, keltajuurikas 'Touchstone Gold' Katso suurempana

Juurikas, keltajuurikas 'Touchstone Gold'

Gulbeta / Beta vulgaris var. lutea

Tiedot

32-2-9

2,50 €

Avopölytteinen lajike. Itse juurikas on pyöreä, kuori punertavaa ja kaulus vihertävää.  Lehdet ovat kirkkaan vihreät. Malto on keltaista, hyvin mehevää ja ei värjää. Maultaan makeaa, pehmeää ja aromaattista. Väri pysyy keitettäessä. Itää hyvin keltajuurikkaaksi. Itämisaika 7-14 vrk, lehtiä sadoksi 35 vrk ja juurikkaan kasvuaika 60-90 vrk. Keltajuurkasta voidaan käyttää kuten punajuurta: raakana raasteena/salaattiin, hyvä mm. uunijuureksena ja padoissa. Nuoria naatteja voi käyttää pinaatin tapaan.

  • Alkuperä: Kaupan siemen
  • Kasvupaikka: Aurinkoinen ja lämmin
  • Annos: 1 g
  • Maaperä: Hyväravinteinen multava maa. Tarvitsee kosteutta. Vältä liiallista typpilannoistusta sekä kalkitusta
  • Kylvöohje: Kylvetään avomaalle maan lämmettyä (touko-kesäkuu). Ensimmäinen harvennus tehdään 2–4 cm välein ennen kuin toinen lehtipari ilmestyy
  • Huom. Sadonkorjuu syys-lokakuussa, jos juuret halutaan varastoida
  • Viljelytapa: Kylvösyvyys 2-3 cm. Harvennuksen jälkeen taimiväli 10 cm, riviväli 30-40 cm