Rohtokuirimo

Kaksi- tai monivuotinen villivihannes, harvinainen luonnonkasvi Lapista. Munuaismaiset, mehevät lehdet ruusukkeena. Jäykät kukkavarret 10-30 cm, valkoiset ristikukat kesä-heinäkuussa. Lehdet salaattiin, korkea C-vitamiinipitoisuus. Aurinkoinen paikka. Kuivahko, keskiravinteinen hiekkamultamaa. Kylvö toukokuussa suoraan kasvupaikalle. Taimiväli 20-30 cm.

Fröodling_

Skörbjuggsörten (Cochlearia officinalis) hör till de växter jag sått och glömt och sedan blivit tvungen
att artbestämma ett år senare, när den kom upp igen. Precis som med fjällsyran är detta en växt det lönar sig att ta frö av om du inte äter upp den direkt. Fröet är det första jag skördar, långt innan alla andra i början av juli. Jag klipper ner hela växten och sätter på tork i en större låda. Fröet dröser lätt ur när plantorna torkar. Namnet kommer eventuellt från att den grönskar mycket tidigt på våren. Den har en rätt pepprig, lite rucculaliknande smak och jag har inte egentligen använt den så mycket. Maatiainen 4/2025 Maria Svens.