Koreanselleri

"Luonnonkanta, Ulleung. Monivuotinen vihannes. Tarvitsee kylmäkäsittelyn. Great Ulleung celery, Korean celery. Putkilokasvi. Viihtyy hyvin kosteassa paikassa puolivarjossa. Kasvaa noin 2 m korkeaksi ja n. 1 m leveäksi. Maku sellerin ja punajuuren välistä".

Koreanselleri on syötävä monivuotinen hyötykasvi, käytetään Kaukoidässä syötävänä ruokana. Alkuperä Ulleongdon saari, Etelä-Korea. Maultaan se sijoittuu sellerin ja lipstikan välimaastoon ja sopii mainiosti keittoihin. Keitoissa käytetään sekä lehtiä että varsia. Ravintoarvoiltaan se on myös hyvä. Kylmänkestäväkin sen pitäisi olla. Kasvilla on kauniit lehdet ja näyttävät sateenvarjomaiset pitsiset kukat. Kukat houkuttavat hyödyllisiä hyönteisiä puutarhaan. Viihtyy viileässä kesäsäässä, mutta selviää kesän helteestä, kun on sopeutunut kasvuoloihin.