Karhunjuuri (karhunkumina)
Björnrot / Meum athamanticum
Monivuotinen puutarhakukka ja maustekasvi. Sarjakukkainen, lehdet tuuheat ja "tilliliuskaiset". Lehdissä aromaattinen tuoksu (anis-kumina), soveltuvat myös leikoksi. Lehtiä voi käyttää mausteena mm. keitoissa ja juurta palsternakan tavoin. Maultaan voimakas. Hyvä kukkaryhmien reunakasvi, myös peittokasvi, todella kaunis lehdistö. Kukkavarret voi halutessaan leikata pois.
- Kannan ikä: ****
- Korkeus: 30-50 cm
- Alkuperä: K-S
- Kasvupaikka: Aurinkoinen- puolivarjo
- Kukinta-aika: VI-VII, kukka punertavavalkoinen
- Maaperä: Niukka- tai keskiravinteinen, läpäisevä maa
- Kylvöohje: Kylvä heinäkuussa, itää seuraavana keväänä
- Huom. Lehtiä ja juurta käytetty keitoissa ja muhennoksissa
- Viljelytapa: Hyvä kukka- ja yrttitarhan reunakasvi, peittokasvi, todella kaunis lehdistö