Tarhamaltsa "Japansk spenat" (NGB17948) Katso suurempana

Tarhamaltsa "Japansk spenat" (NGB17948)

Trädgårdsmålla / Atriplex hortensis

Tiedot

29-9 B

3,00 €

Yksivuotinen perinteinen viljelykasvi, jota viljellään lehtivihanneksena pinaatin tapaan. On läheistä sukua jauhosavikalle. Lehdet ja koko kasvi vihreä. Lehtiasento on yleensä vuorottainen ja lehdet ovat isot ja mehevät, pinnalta hieman jauhoiset. Nopeakasvuinen ja kylmänkestävä.

Kanta on peräisin NordGenistä: Tarhamaltsa JAPANSK SPENAT Atriplex hortensis NGB17948 Den japanska spenaten odlades i Ulla Östlunds föräldrahem i Ålsärter utanför Katrineholm på 1930-talet. Familjen umgicks med Hallsbergs- Kalle som var intresserad av växter, kanske kom spenaten därifrån, funderar Ulla. Varifrån just namnet ’Japansk spenat’ kommer ifrån vet man inte. Ulla använder mållan i sallad, till spenatsoppa, lasagne och som stuvad målla. Ulla låter några stjälkar gå i frö och när fröstängeln är ”mogen som ett vetefält” bryter hon den och hänger den på tork. Sedan kan de torra fröna rensas från stängeln. “Japansk spenat” är en ganska låg målla, den blir ungefär en meter hög och ger stora, kraftiga helgröna långa blad som är svagt buckliga och otandade. Sesto tietokanta: https://sesto.nordgen.org/sesto/index.php?scp=ngb&thm=sesto&lst=&accnumtxt=NGB17948

 

  • Korkeus: 50-100 cm
  • Alkuperä: NGB17948 (NordGen). Kp. K-S
  • Kasvupaikka: Aurinkoinen-puolivarjo
  • Kukinta-aika: VII-VIII, kukat huomaamattomia
  • Maaperä: Tuore maa. Viihtyy monenlaisissa maissa
  • Kylvöohje: a Kylvö kasvupaikalle. Taimet harvennetaan, väli 30-40 cm. Kylväytyy syksyllä seuraavaa kesää varten
  • Huom. Lehtien maku on parhaimmillaan ennen kukintaa.