Avomaankurkku 'Dekan' YLLÄPITOVILJELYYN

Ukralainalainen perinteinen lajike. Maukas kurkku, jolla on laaja käyttöalue, mm. etikkakurkuiksi ja
tuorekäyttöön. Keskivarhainen (42-55 vrk), voimakaskasvuinen, terve lajike. Kurkut ovat ovaaleja-lieriömäisiä, selvästi kolmiomaisia ja hieman uurteisia. Kurkun pituus 9-15 cm ja paksuun n. 5,5 cm. Kuori on suhteellisen sileä, väriltään on vihreä ja siinä kelta-valkoisia raitoja. Kestää hyvin erilaisia sääoloja. Taimia voi latvoa, jolloin ne haaroittuvat ja tuottavat enemmän emikukintoja.  Kurkkuja kasvatettiin aikaisemmin lavoissa ja harjuissa. Avomaankurkku sietää alhaista yölämpötilaa.

Historia / alkuperä:

Kurkku 'Dekan' on alunperin kotoisin Krimin niemimaalta Mustaltamereltä. Kurkku tuli siemenvaihdossa Itävaltalaiselle Arche Noah yhdistykselle Yhdysvaltain Seed Savers Exchange -järjestöltä ja siitä lähtien kurkkua on kasvatettu Schilternissä Itävallassa. Alunperin lajike kirjattiin nimellä 'Dekah', ehkä tapahtui kirjoitusvirhe, sillä nimi muutettiin myöhemmin Dekaniksi.

Ylläpitoviljely:

Siemenkurkun on hyvä antaa kasvaa ylikypsäksi ja lopulta voi pehmenneestä kurkusta ottaa siemenet talteen. Hyvä tuntomerkki kypsyvästä vihreäkuorisesta kurkusta on se, että sen kuori alkaa vaalenemaan ja muuttuu valkoiseksi-vaalean keltaiseksi. Jos ottaa valkoisesta avomaankurkusta siementä, niin sen kuoren on hyvä muuttua kellertäväksi merkkinä sopivasta kypsyydestä siemenkeruuseen. Ylikypsynyt kurkkuhalkaistaan veitsellä ja kaivetaan/puristellaan siemenet esille hedelmälihasta, huuhdellaaan ne siivilässä ja levitetään kuivumaan. Mutta on kumminkin tärkeää muistaa siemenviljelyssä, että kerralla kasvattaa vain yhtä kurkkulaatua, sillä eri kurkkulaadut voivat risteytyä keskenään. Sanootaan myös, että 2-4 vuotiaiasta siemenistä saadaan runsassatoisimmat ja parhaat taimet.

Kun kerran saa itsekasvatettuja siemeniä, niin tietää että nyt on kurkun siemeniä moneksi vuodeksi eteenpäin. Avomaankurkun siemenet säilyttävät itävyytensä pitkään, 6-8 v. Siemeniä on hyvä säilyttää pimeässä ja kuivassa paikassa ja mieluusti viileässä, jos sellainen paikka löytyy kotoota. Pakattujen siementen on tietenkin oltava rutikuivia.