Paprika 'Sweet Nardello' / makeapaprika

Alun perin lähtöisin Basilikatasta Etelä-Italiasta, missä sitä käytetään pääasiassa ruoanlaitossa. Mutta se sopii erinomaisesti myös kuivaamiseen ja makean paprikajauheen tekoon sekä pakastamiseen tulevia muhennoksia, kastikkeita, pizzoja jne varten.

'Sweet Nardello' on aikainen, luotettava, satoisa ja voidaan käyttää sekä vihreänä että kypsänä tummanpunaisena ja kiiltävänä. Hedelmä on pitkä (15-20 cm), hoikka ja joskus hieman kaareva. Ohutseinäinen ja maultaan makea. Se on vain noin 3 cm paksuinen tyvestä. Lajike on on nimetty Jimmy Nardellon mukaan. Hän vei siemeniä mukanaan muuttaessaan Connecticutiin Yhdysvaltoihin vuonna 1887.

Paprika kuuluu koisokasvien heimoon ja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Sukulaiskasveja ovat mm. tomaatti, peruna ja tupakka. Paprikassa on paljon C-vitamiiniä. Kasvutavaltaan paprika on pensastuva. Paprika leikataan siten, etä kasvista lähtee kasvamaan vain 2-4 versoa. Ensimmäiseen päätesilmuun kehittyvä kukka poistetaan aina, jotta se ei jarruta kasvua. Versot tuetaan kehikkoon. Kasvatuksen alkuvaiheessa on varottava typpeä, jotta kasvi ei rehevöidy liikaa. Lannoistus on paras aloittaa antamalla ravinteita joka kastelun yhteydessä laimeina liuoksina.