Savikka, sitruunasavikka

Sitruunasavikka kuuluu tuoksusavikoihin (Amaranthaceae-heimo). Sen lehdet ovat vihreitä, soikeita ja molemmista päistä kapenevia. Lehden ylä- että alapuolella on ​​rauhasia ja koko kasvi on tahmea, ei jauhoinen. Lehdet ovat 6–8 senttimetriä pitkiä ja 2–3 senttimetriä leveitä, mutta ovat pienempiä varren yläosassa. Pienet kukat ovat ryppäässä varren yläosassa, kuten muillakin savikoilla. Alkuperäinen levinneisyysalue on Etelä-ja Keski-Amerikka, erityisesti Meksiko. Käytetään mausteena. Yleensä pidetään yksivuotisena, mutta voi olla monivuotinenkin.

"Meksikolainen mauste- ja rohdoskasvi, epazote. Monivuotinen (ei kuitenkaan siementen lähettäjällä). Raakoja lehtiä tulisi syödä vain kohtuullisia määriä, koska ne sisältävät saponiineja. Kuivattuja lehtiä voi käyttää juomana samalla tavalla kuin teetä. Siemenet voidaan syödä kypsennettynä, mutta on ensin liotettava vedessä vuorokausi ja huudeltava hyvin, jotta saponiineistä pääsee eroon".