Katso suurempana
Papu, pensaspapu 'Meccearly'
Buskböna / Phaseolus vulgaris var. nana
Katso suurempana
Buskböna / Phaseolus vulgaris var. nana
'Meccearly'-lajikkeen kukka on vaaleanpunainen ja se on aikainen tai keskiaikainen. Kääpiökasvuinen. Lehti on keski- tai tummanvihreä yläpuolelta, hieman karhea, Palko on vihreä ja siinä on punaisia kuvioita. Tuleentunut siemen on karpalotyyppinen, munuaisen muotoinen ja suurehko. Kaksivärinen: beigellä pohjalla punaisia pilkkuja. Lajike on vuodelta 2007 ja lajikevalinnat tehtiin kasvihuoneessa Astissa, Italiassa. Valintakriteereihin kuuluivat mekaaninen sadonkorjuu, prosessointiominaisuudet ja kypsyys.
Pensaspavut ovat matalakasvuisia ja kasvavat pensasmaisina. Palot ovat 10–15 cm pitkiä. Palkoja käytetään ruoanlaitossa kokonaisina tai paloiteltuina. Tuoreita palkoja keitetään (tai voi höyrystääkin) noin 10 minuuttia ja rakenne on vielä silloin napakka. Pensaspapuja ei voi syödä raakana, sillä pavun sisältämä lektiini voi aiheuttaa mahakipuja. Pensas- eli länkäpavut kuuluvat tarhapapuihin ja lajikkeita on useita.