Katso suurempana
Peltoherne "Bjurholms småärt" / 'Bjurholms grönpickelärt'
Kokärt / Pisum sativum
Katso suurempana
Kokärt / Pisum sativum
Korkeakasvuinen, mutta melko pehmeä/heikkovartinen, suhteellisen aikainen, kukkii valkoisilla kukilla ja tuottaa pieniä ohutkuorisia palkoja, joita voidaan syödä kuten sokeriher-neitä. Pienet/keskikokoiset vihreät herneet ovat makeat.
Historia: Lajiketta on kasvatettu Västerbottenissa (Ruotsissa) 1900-luvun alusta lähtien. Sitä kutsutaan myös nimellä ’Grönpickelärt’. Lahjoittaja Elsa kertoo, että hänen vanhempansa saivat sen haltuunsa, kun he matkustivat Norjaan, minkä kautta heidän piti lähteä siirtolaisiksi Amerikkaan. Matka ei toteutunut, mutta he toivat tämän herneen kotiin. Elsa jatkoi sen viljelyä siitä lähtien, kun hän otti tilan haltuunsa 1940-luvulla. Lajiketta on käytetty pääasiassa vihreänä herneenä, mutta myös kanat pitivät herneistä. Bjurholmin kanat ovat myös ainutlaatuisia ja nykyään ne lasketaan ruotsalaisten maatiaisrotujen joukkoon. Vihreät herneet olivat yleisempiä ennen toista maailmansotaa Ruotsissa. Sittemmin ne ovat lähes kokonaan kadonneet ruoanlaitostamme. Ne liotetaan ennen keittämistä ja keitetään pehmeiksi, joskus kokonaisina, joskus murskattuna samalla tavalla kuin ruskeita papuja ja niistä on tehty myös vihreän väristä hernekeittoa.
Viljelyohjeet: Siemenet kylvetään heti, kun maa on käsiteltävissä, nuoret taimet ovat erittäin kestäviä. Lajike tarvitsee tukea ja sitä on perinteisesti kasvatettu ohran kanssa. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun alussa, kun palot ovat kuivuneet.