
Kaali, palmukaali 'Zwarte van Toscane'
Palmkål / Brassica oleracea var. acephala
Palmkål / Brassica oleracea var. acephala
Lajion viljelty jo 1800-luvulla. Tunnetaan myös nimellä "mustakaali". Lehdet sinivihreät, hyvin kurttuiset. Näyttävä myös koristekasvina. Käyttö ravinnoksi aloitetaan alimpia lehtiä irroittamalla. Kestää melko hyvin kylmää syksyllä.