
Kaali, japaninkaali 'Green Leaved' / mizuna (mitsuna)
Mizunakål / Brasscia rapa Mizuna-Ryhmä
Mizunakål / Brasscia rapa Mizuna-Ryhmä
Helppohoitoinen miedonmakuinen lehtivihannes. Kauniit liuskoittuneet lehdet. Satoa n.1,5 kk: kuluttua kylvöstä. Pitkä satoaika, satoa voidaan korjata koko kesän pitkälle syksyyn asti. Korjatun sadon tilalle kehittyy jatkuvasti uusia lehtiä. Kasvuston voi uusia katkaisemalla taimen, jolloin saadaan taas nuoria lehtiä käyttöön. Käyttö ruuanlaitossa: lehdet ja varret salaattiin, varret voidaan wokata tai keittää kevyesti.