
Kurpitsa, talvikurpitsa 'Bambino'
Vinterpumpa / Cucurbita pepo
Vinterpumpa / Cucurbita pepo
Suurikokoinen (paino n. 15-30 kg) kurpitsa, jossa on korkea vitamiinipitoisuus. Keskiaikainen lajike. Voimakaskasvuinen, pitkäversoinen. Hedelmä on pyöreä, hieman litteä ja sileä. Hedelmän kuori on kultaisenoranssi, ja siinä on verkkokuvio. Malto on punertavan oranssia, mureaa, mehukasta ja makeaa, sekä sisältää runsaasti karoteenia, A- ja C-vitamiinia. Maku on ihana. Hedelmät säilyvät jopa läpi talven. Sadonkorjuu ennen halloja.
Voidaan käyttää tuoreena tai mm. keitettynä. Tuorekäyttöä varten raasta, leikkaa kuutioiksi tai sekoita tehosekoittimessa. Voidaan myös pakastaa. Väri säilyy hyvin ruuanlaitossa.
Yleistä viljelystä: esikasvatus huhtikuun lopussa, ulos touko-kesäkuussa vahvaan, kuohkeaan maahan, aurinkoiselle paikalle, kasvuetäisyys 200 x 200 cm välein, kastellaan aluksi säännöllisesti. Ei siedä varjostusta. Jätetään 1-3 versoa, joissa 1-2 raakiletta kussakin, versot katkaistaan jättämällä raakileen jälkeen vielä 4-5 lehteä. Hyötyy lisälannoituksesta parin viikon välein. Hedelmät korjataan kypsinä, kumminkin ennenkuin lämpötila laskee alle 0 asteen. Korjattua satoa säilytetään kuivassa, raikkaassa tilassa. Jos aikoo ottaa omaa siementä: kurpitsa risteytyy muiden kurpitsoiden sekä kurkkujen kanssa. Sadonkorjuu kuivalla säällä antaa parhaan säilyvyyden.