Katso suurempana
Porkkana 'Lunar White'
Morot / Daucus carota
Kategoriat
Katso suurempana
Porkkana 'Lunar White' on belgialainen perinnelajike 1800-luvulta. Juuret ovat 30–60 cm pitkiä, puhtaanvalkoisia, alaspäin kapenevia ja "hartiat" ovat vihreät. Erittäin runsassatoinen lajike, joka päihittää useimmat oranssit porkkanat. Miellyttävä mieto porkkanan maku ja rapea rakenne. Erityisen herkullinen pienenä poimittuna. Sopii erinomaisesti vihersalaatteihin ja gourmet-ruokiin. Voidaan käyttää missä tahansa ruuissa, joihin käytetään tavallisia oransseja porkkanoita. Mutta ovat mukava näyttävä lisä esim. salaateissa, jossa esillepano korostaa puhdasta kuunvalkoista väriä. Kuten kaikkien porkkanoiden kanssa, 'Lunar White' -porkkanoita istutettaessa valitse aurinkoinen paikka, kuohkeuta maa vähintään 30 cm syvyydeltä ja poista kaikki kivet. Vaikka juuret pysyvät maan alla koko kasvuajan, niin "hartiat" voivat kumminkin vähän vihertää.
Tuholaisilta porkkanaa voi torjua kasvattamalla sitä harson alla. Porkkanan pahimmat tuholaiset ovat porkkanakemppi ja porkkanakärpänen. Porkkana on kaksivuotinen kasvi. Ensimmäisenä vuonna muodostuu mehevä juuri ja toisena vuonna porkkana kukkii sekä muodostaa siementä.
- Korkeus: Lehdet 30-70 cm
- Alkuperä: Kaupan siemen, perinnelajike (heirloom)
- Kasvupaikka: Aurinkoinen ja lämmin
- Kukinta-aika: VII-VIII, kukka valkoinen–kellertävä–punertava (2. vuonna)
- Annos: 2 g (1 g sis. 700 siementä)
- Maaperä: Kevyt, hikevä multa tai savihietamaa
- Kylvöohje: Kylvö aikaisin toukokuussa. Siemeniä voi liottaa ennen kylvöä 10 h itämisen nopeuttamiseksi. Kylvösyvyys 1-2 cm
- Huom. Juurenniskan vihertymisen estämiseksi mullataan. Myös myöhäinen syyskylvö käy juuri ennen kun maa routaantuu
- Viljelytapa: Normaaliin kasvuun tarvitsee tasaista kosteutta. Rivien välinen kylvöetäisyys 40 cm, harvennetaan 10 cm:n välein