Kasveilla värjäyksestä kiinnotuneille. Jotta luonnonväriaineet kiinnittyvät kankaisiin, pitää ne yleensä purettaa. Kuvassa olevasta keltakurjenmiekasta saa useita erilaisia värejä: kukista keltaista, lehdistä kirkkaanvihreää sekä tummanviolettia.
Juurista saa harmaan ja tummia eri sävyjä ja jopa mustaa. Juuria käytetty myös musteen valmistamiseen.