Katso suurempana
Papu, borlottopapu "Äkta Tranbär" / 'True Cranberry'
Stångböna / Phaseolus vulgaris var. vulgaris
Katso suurempana
Suhteellisen lyhyet, paksut, karkeat, vaaleanvihreät palot. Kiiltävät tummanpunaiset siemenet, hyvä pähkinäinen maku. Vanha lajike, luultavasti Abenaki-Amerikan alkuperäiskansojen alueelta Mainesta, Yhdysvalloista. Kasvuaika (tuleentuneet siemenet) 110-120 vrk.
Historia:
'True Cranberry' -lajietta on viljelty siirtomaa-ajoista lähtien ja jota Mainen alkuperäiskansat ovat viljelleet jo ennen sitä. Papu on erinomaista sekä silpopapuna että kuivattuna. Hyvin tummanpunaisissa siemenissä on valkoinen hilum ja ne näyttävät karpaloilta. Niistä saa tehtyä herkullista ruokaa, chilissä tai muissa resepteissä, joissa käytetään kuivattuja papuja.
Tarina kertoo sen erinomaisesta kestävyydestä. Yhtenä ensimmäisistä Koillisosassa viljellyistä pavuista juuri tätä papua on voitu löytää kiipeämästä muiden Abenaki-"seitsemän sisaren" viljelykasvien, kuten Otto Filen tai Morrisvillen auringonkukan, varsista vuosisatoja sitten. Tämä papu mainittiin teoksessa American Cookery (1796) – ensimmäisessä Yhdysvalloissa julkaistussa keittokirjassa – ja Fearing Burr kuvaili sitä vuonna 1863 "yhdeksi vanhimmista ja tunnetuimmista puutarhapavuista, jota on luultavasti viljelty tässä maassa pidempään ja yleisemmin kuin mitään muuta lajiketta". Vaikka True Red Cranberry oli vertaansa vailla oleva kuivapapu, se oli lähes unohdettu 1900-luvun puoliväliin mennessä. Samoihin aikoihin kuuluisa papujen keräilijä John Withee aloitti 11 vuotta kestäneet etsinnän lähes sukupuuttoon kuolleelle lajikkeelle. Hänen ponnistelunsa päättyivät lopulta valtaisaan menestykseen erään maanviljelijän pellolla Steep Fallsissa, Mainessa.
Kasvatus:
Kylvä siemenet aurinkoiseen paikkaan, kun hallanvaara on ohi, 2,5 cm:n syvyyteen ja 15 cm:n välein. Ohjaa köynnöksiä säleikköä/tukea pitkin niiden kasvaessa. Tuoreiden papujen sadonkorjuu kannattaa tehdä usein, jotta sato on mahdollisimman hyvä. Kuivien papujen sadonkorjuu: kannattaa antaa koko kasvin kuivua, kunnes palot ovat ruskeita ja hauraita. Pieni määrä laikukkuutta kuivuvien palkojen ulkopuolella on täysin normaali,a eikä vaikuta sisällä olevien papujen laatuun. Kun palot ovat kuivuneet, korjaa ja avaa ne. Lajittele vaurioituneet tai mädäntyneet pavut ja säilytä satoa viileässä ja kuivassa paikassa käyttöön asti.
Koska ylläpitolajien siemeniä yleensä on vähän, olemme rajanneet yhdelle tilaajalle toimitettavan määrän 1 pussiin. Näin siemeniä riittää mahdollisimman monelle kasvattajalle.
Välitämme seuraavia siemeniä niille henkilöille, jotka sitoutuvat ylläpitoviljelyyn. Tämä tarkoittaa sitä, että siementen tilaaja lähettää kasvin siemeniä takaisin Maatiaiselle 3 kertaa seuraavien 5 vuoden aikana ja juuresten kohdalla 2 kertaa 5 vuoden aikana. Tämä sen vuoksi, että arvokkaat siemenkannat säilyvät ja lisääntyvät. Siemenviljelyohjeet tulevat tilauksen mukana. Näitä kasvikantoja saattaa myöhemmin tulla yleiseenkin välitykseen, kunhan siemeniä saadaan riittävästi.
- Kannan ikä: ****
- Korkeus: Salkopapu, tarvitsee tuentaa
- Alkuperä: Perinnelajike (heirloom), K-S
- Kasvupaikka: Aurinkoinen
- Kukinta-aika: Kukka vaaleanpunertava
- Maaperä: Kosteutta pidättävä multasavimaa
- Kylvöohje: Esikasvatus 2-3 vkoa ennen ulosistutusta, istutetaan ulos yöpakkasten mentyä. Sijoita itämään +25°C. Taimettumisen jälkeen valoisaan, huoneenlämpöön
- Viljelytapa: Suorakylvö lämpimään, vähintään +10-asteiseen maahan kesäkuun alussa 2,5 cm syvyyteen. Taimiväli 15 cm ja 50 cm riviväli